疫情期間在家開伙機會大增，不過也不是每個人都是料理小當家，菜刀一拿出就能輕鬆俐落的切細絲、小丁或是薄片，像是萊拉小編每回菜刀在手就有莫名恐懼感，老覺得一不小心手指頭上的肥肉就得去掉一大塊。做菜應該是件開心的事，何不選購一些貼心小工具的幫忙呢？市面上有各式的削片器、或是水果切片器，有了它們的幫忙既能開心料理，又能美美出菜何樂不為呢？
切片器選購要點
市面上因應不同的食材有不同切片器可以選擇，例如切水果和切大蒜的就不相同，可以根據以下選購要點選擇符合自己需求的切片器，讓下廚切菜不再是一件畏懼的事。
1.橫面要夠寬：挑選切片器的橫面寬比窄來得好，因為橫面寬的施力比較穩定，也不需要先把食材切成小塊才能使用，不只省力又節省時間。
2.使用需求：有些切片器只有單一功能，例如切薄片、刨細絲或切碎，單一功能切片器的設計比較符合人體工學，或是操作手勢會接近一般人的習慣，不過一種功能一種工具收納起來是比較麻煩。有些則是主打多功能機種，一台就可以磨泥、切丁、切絲，這種多功能機型容易收納也不佔空間，但是相比單一功能切片器的操作，使用上就比較容易卡卡的。
3.手動或是電動：現在的切片器已經進步到有電動輔助，如果家裡人口眾多，煮一餐飯的量實在不少的話，選擇具有電動功能的切片器的確可以省力不少，如果只是一般小家庭，手動功能的切片器其實就綽綽有餘了。
4.防切手功能：切片器的刀片都是很鋒利的，若沒有小心使用，傷到手的機會也是很有可能的，有些切片器會特別有防切手功能，有的則是附贈防切手套，總之下廚料理是件美好的事，可別一不小心弄出流血事件才好。
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LINE購物商品推薦
切片器推薦，哪裡買？
料理用切片器超市大賣場其實都有銷售，不過想要一次來個切片器性價比大PK，當然就到LINE購物，炎夏免出門直送到府還能享優惠。
切片器推薦1. 【 Oxo 】可調式蔬果削片器
這款可調式蔬果削片器是各大美食料理部落客一致推薦的好物，一款同時可以調整三種切片厚度，可直接扣在容器或架在砧板上使用，人體工學握把好握不滑手，還可以直接放進洗碗機清洗，堪稱切片器界的第一把好手。
切片器推薦2. 【 美國AROMA 】 多功能304不鏽鋼蔬果切片器
這款蔬果切片器整片都是304不鏽鋼檯面，清洗方便不容易生鏽，硬鋼鋒利刀片可以切片、切條，厚度隨你調整，手握壓蓋與刀片保持一定距離，底座加強防滑使用安心，人體工學設計使用輕鬆不費力。
切片器推薦3. 【 Crate&Barrel Zyliss 】 起司切片器
這款中世紀風格的起司切片器可將起司切塊或切片，以便用於夾餅乾、三明治、佐義大利麵或沙拉。可調厚度設計，讓您自行決定起司的厚薄，刀片邊緣可用於將起司切塊，以便盛裝於熟食餐板或做為小點心食用。
切片器推薦4. 【Akebono/日本製 曙產業】奶油切割保存盒
超市買回的奶油通常就是一大塊，每次從冰箱拿出來都得費好大的勁才能切出一小塊，重點是切得不漂亮還零零落落。這款奶油切割保存盒可放入450g大容量奶油，切割為每片10g，烘培使用更方便，也不用苦惱該如何保存。
切片器推薦5. 【德國Rosle】鳳梨切片器
夏季吃冰冰涼涼的鳳梨真是一種享受，除了請超市人員支援殺鳳梨以外，其實自己在家進行鳳梨切片也不難，這款鳳梨切片器利用簡單的旋轉，就可輕鬆省力地將鳳梨的果肉拉出，將把手拆除後便能取出果肉且呈現完美切片。整體採用18/10高級不鏽鋼製成，堅固耐用，易清洗、不易殘留異味，是款實用的省時省力工具。
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